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是时候摇晃摇棚子?

链条服务的链条休息如何?

Danny Meyer对这个故事不会满意。 着名的纽约市饭店和 摇柄 创始人已经解释说,他的业务战略是“建立在良好的服务之上,定义为产品的技术交付,”开明的热情好客“是如何交付该产品的收件人感觉......”你必须让客户觉得你在他们身边。'“

但最近,我在JFK的终端4次访问了一家摇晃的棚屋,其技术交付都缺失了它的技术交付和启蒙。

订购,无序

我的航班延迟了近两个小时。寻找mgm365bet零食,令人美味,令人满意,我发现了mgm365bet摇柄。我从来没有去过mgm365bet,太妃糖起飞听起来很美味,只有两个人等待。完美的!

登记处的收银员正在处理订单时无法处理 对于我之前的两个人来说。最后,轮到我了。我订购了mgm365bet单一的太妃糖起飞。他张开了mgm365bet双重。 “对不起,”我说。 “我想要mgm365bet单身。”

“我们没有那个,”他说。 “只有mgm365bet尺寸。”

“它在董事会上,”我说。他递给我mgm365bet菜单,显然不是相信我。

“这里是,”我说,并指出。

“哦,”他说,看起来不开心。他问一位同事如何敲响它。她告诉他,他张开了正确的物品,但那不得不要求别人禁止原始订单。在我们等待的时候,我看着我身后的线在我身后,而且工作人员站在周围,因为他们无法填补尚未处理的订单。

交易分析

我渴望在登记册上加强,但柜台后面没有人似乎注意到了。最后,旧秩序已停止。 “5.10美元,”他说。

“我有一毛钱,”我说,并给了他20美元。这一变化上涨了14.55美元。 “哦,”我说。 “你忘了税?”

收银员没有承认增量错误,刚递给我我的变更和收据。我知道他需要我的名字进行订单,并提示他。

“哦,”他说,听起来很无聊。 “你叫什么名字?”他再次转过身来帮助他的第一名工人。 “我不喝酒—你必须问她!“她说,指着饮料和甜点站的女人。他看起来甚至不满意,但越来越过她,并试图安静地解释。 “他是谁?”她问。他指着我;我笑了笑。 “哦, “她说,我们愉快地互相点头。

那么,一名工人向柜台带来了完整的订单。 “韦恩?”她叫。 “韦恩?”一分钟后,她把订单放在持有货架上。mgm365bet等待的客户眼睛和包,但他不是韦恩。工作人员有mgm365bet明亮的想法。她要求Befuddled收银员在“Wayne的”蜂鸣器上嗡嗡作响。mgm365bet嗡嗡声嗡嗡声,同样的等待客户加紧拿起包。 “韦恩?”她又说了。 “这是瑞安,”他说。 “瑞安。 我三次告诉他。

服务不足,不得偿

当我收到我的太妃糖起飞时,另外两名员工在登记册上开始了转变,生产系统迅速,人们正在快速服务。我喜欢我的甜蜜,丰富的甜点,看着其他客户愉快地击落汉堡和薯条。

即使是旅行者也愿意等待几分钟,以获得更高质量的快餐,并且摇柄已经处理。除了登记册上的新手之外的每位员工似乎都称为愉快。但没有人监测该行或为不竞争员工提供监督和教练。

链条中只需要mgm365bet破碎的链接到瓶颈mgm365bet操作 —或者mgm365bet不舒服,不熟练的人,在开明的款待中深入凹陷。

我假设摇动棚系统最终整理任何不适合的员工。但我想知道无能为力的收银员是如何首先雇用的,以及该团队的其他人是否已经开始激励他的改进或删除。

迈耶先生, 如果您想讨论申请人筛选,请换乘或快速性能干预,我很乐意迫使......

步步高升,

LK.

这篇文章生活在社交媒体上的几个小时,我收到了Zach Koff的绝对可爱的电子邮件,Shak Shack的Coo。这个人知道如何用温暖,谦卑和幽默的道歉来制作道歉。

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在本周的 重新开放联合广场咖啡厅审查另mgm365betDanny Meyer Property,Pete Wells,纽约时报Restaurant评论家指出,“对部队的骚乱感到骚乱定义了梅耶品牌的热情好客。” Koff先生的后续行动是完全是品牌和开会的,我肯定会给射门给那个射门。

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